- Синтез білка - незамінні амінокислоти (цистеїн, метіонін), коензим А, вітаміни (біотин, тіамін, вітамін В)
- Регулювання азотного режиму на рівні рослин
- Синтез рослинних олій в олійних культурах
- Клейковина (сірчані містки)
- Бере участь в редокс-системі глутатіону
- Компонент багатьох сполук, які беруть участь у диханні рослин
- Позитивний вплив на стійкість рослин до грибкових інфекцій
- Продукція та її якість
Сірка (S)
Чому сірка важлива?
Симптоми дефіциту сірки
Дефіцит сірки проявляється сіро-жовтим забарвленням молодого листя, карликовістю рослин, блідо-жовтими квітками, затримкою дозрівання та зниженням вмісту олії в насінні.
За яких умов посилюється дефіцит сірки?
- На грунтах з кислим рН
- На легких або піщаних грунтах (вилуговування)
- Низький вміст гумусу в грунті
- На погано аерованих грунтах (заболочених)
Продукти, що містять сірку