Fertilisation foliaire des raisins de cuve
Un apport efficace en nutriments pour des raisins de grande qualité
La fertilisation foliaire en viticulture joue un rôle déterminant dans l'apport de nutriments essentiels aux raisins de cuve et de table. En cette période de changement climatique, marquée par des périodes de sécheresse plus fréquentes et un ensoleillement intense, un apport ciblé de nutriments par voie foliaire est indispensable. La fertilisation foliaire permet de prévenir efficacement les carences résultant d'une absorption perturbée des nutriments dans le sol. De plus, la fertilisation foliaire contribue à garantir la qualité en rendant directement disponibles des oligo-éléments essentiels tels que le magnésium, le fer et le zinc. Cela améliore la photosynthèse et favorise une maturation homogène des raisins.
Même avec une fertilisation du sol optimale, l’absorption des nutriments par les vignes peut être compromise par divers facteurs tels qu’un pH élevé, le compactage du sol ou la sécheresse. Les engrais foliaires permettent un apport ciblé en éléments majeurs, secondaires et oligo-éléments afin de favoriser la maturation physiologique et la qualité du moût. Le magnésium, le potassium, le bore et le zinc, qui ont une influence positive sur la floraison et la nouaison, revêtent une importance particulière pour la viticulture. Le calcium contribue par ailleurs à la fermeté des raisins.
Enracinement et garantie de rendement dans la pépinière viticole
Utilisation des acides aminés
Grâce à sa composition spécifique, Aminosol® favorise l'enracinement et la prise des vignes en pépinière. Les acides aminés et les phytohormones qu'il contient stimulent la division cellulaire et la croissance racinaire, ce qui améliore la prise des plants. Associé à Lebosol®-Robustus SC (bore + calcium), Aminosol® améliore la nouaison et stabilise les parois cellulaires.
L'application s'effectue 2 à 3 fois avec 3 à 5 l/ha d'Aminosol® et 2 l/ha de Lebosol®-Robustus SC.
Le silicium : la clé pour des plantes plus stables et plus résistantes
Comment le silicium peut-il améliorer durablement la vitalité des plantes ?
Le silicium intervient dans de nombreux processus importants chez la plante, bien qu'il ne soit pas considéré comme un nutriment essentiel. Il contribue à réguler l'équilibre hydrique, à renforcer la tolérance au stress et favorise l'absorption du potassium, du calcium et du phosphore. Comme le silicium présent dans le sol ne peut souvent pas être absorbé en quantité suffisante par les racines, il est appliqué sous forme d’acide orthosilicique stabilisé en tant qu’engrais foliaire.
Une application de Lebosol®-Silicium 2 à 4 fois à raison de 0,5 à 1 l/ha améliore la qualité des baies et augmente considérablement la résistance à l’arrachage et au stress de vos plantes.
Chloroses ferriques : causes et solutions pour un meilleur apport en fer
Comment traiter efficacement la chlorose ferrique des raisins de cuve et de table par fertilisation foliaire ?
Les chloroses ferriques constituent un trouble physiologique fréquent, généralement dû à un dysfonctionnement du transport du fer au sein de la plante et non à une véritable carence en fer. Des symptômes tels que le jaunissement des feuilles les plus jeunes, accompagnées de nervures foncées, apparaissent surtout en cas d’engorgement du sol et de pH élevé. Outre les mesures d'amélioration du sol, telles que l'optimisation de la structure du sol et du régime hydrique, l'apport en fer peut être amélioré de manière ciblée par voie foliaire. Une fertilisation foliaire précoce et régulière avec Lebosol®-HeptaFer, un engrais foliaire à base de fer particulièrement bien toléré, aide à prévenir ou à remédier aux chloroses ferriques et à favoriser le transport de l'eau ainsi que la tolérance au stress de la plante. Lebosol®-HeptaFer est par ailleurs homologué pour l’agriculture biologique.
Recommandation d’utilisation : appliquer Lebosol®-HeptaFer 2 à 6 fois par voie foliaire à raison de 3 à 7 l/ha, ou épandre 25 à 40 ml (dilué dans 1 l d’eau) au sol par pied, en traitement en ligne ou en bande.
Favoriser la formation du sucre et la maturation du bois –
Du potassium pour des vignes plus résistantes au stress
Comment le potassium influence-t-il la formation de sucre et la résistance au gel de la vigne ? Le potassium joue un rôle déterminant dans la formation de sucre et améliore la maturation du bois, ce qui renforce la résistance au gel. Une carence grave en potassium peut entraîner, en été, des nécroses sur les bords des feuilles au niveau des grappes, une mauvaise maturation du bois et une sensibilité accrue au gel. Les déséquilibres hydriques favorisent l'apparition de symptômes de flétrissement, et la qualité des raisins en pâtit en raison d'une maturation retardée et d'un rétrécissement des baies.
Les engrais foliaires tels que Lebosol®-Potassium 450 permettent de compenser de manière ciblée les carences en potassium par voie foliaire. Nous recommandons 2 à 3 applications à raison de 5 l/ha.
Carence en magnésium et paralysie de Stiell –
Tenir compte du rapport potassium-magnésium
La carence en magnésium est fréquente chez les jeunes plants et peut être détectée très tôt par l'apparition de feuilles jaunes et brunes qui se fanent et meurent. Les vignobles en production sont également touchés lorsque le rapport potassium/magnésium est perturbé. Ces déséquilibres augmentent la sensibilité des vignes à la paralysie des tiges, un trouble physiologique qui altère la structure cellulaire des tiges des grappes, entraînant ainsi une baisse tant du rendement que de la qualité.
L’utilisation combinée de magnésium et de soufre via Lebosol®-MagSOFT SC offre également une solution efficace supplémentaire.
Résistance de la peau des baies et apport en calcium pour des rendements stables
Stabilité de conservation et de transport des raisins de table
Le calcium joue un rôle déterminant dans la formation des parois cellulaires et est donc essentiel à la fermeté de la peau des baies. Des traitements réguliers avec Lebosol®-Calcium-Forte SC, qui contient du formiate de calcium comme source de calcium particulièrement bien tolérée, augmentent la teneur en calcium des baies et améliorent la fermeté de leur peau.
Cela a un effet positif sur la résistance des baies à l'écrasement ainsi que sur la stabilité des raisins de table pendant le stockage et le transport. Il est recommandé d'effectuer 2 à 4 applications à raison de 4 à 8 l/ha, idéalement vers la fin de la floraison, afin d'obtenir le meilleur résultat possible.
