- Activarea a numeroase procese enzimatice
- Metabolizarea azotului (reducerea nitraților)
- Fotosinteza (sinteza clorofilei)
- Metabolismul proteinelor și al carbohidraților
- Echilibrul hormonal
- Biosinteza vitaminelor
Mangan (Mn)
Pentru ce prezintă importanță manganul?
Simptome ale carenței de mangan
Carența de mangan se manifestă prin îngălbenirea frunzelor, apariția de pete negre la nivelul aparatului foliar sau de pete de culoare verde-deschis între nervuri, scăderea calității ( de ex. formarea incompletă a pieliței tuberculilor de cartof).
În ce condiții se accentuează carența de mangan?
- Pe solurile cu un conținut ridicat de materie organică
- Pe solurile cu textură nisipoasă, afânate
- La temperaturi scăzute și în condiții de umiditate
- Uscarea accentuată a solului