- Sinteza proteinelor - aminoacizi esențiali (cisteină, metionină), coenzima A, vitamine (biotina, tiamina, vitamina B)
- Reglarea regimului azotului la nivelul plantei
- Sinteza uleiurilor vegetale la oleaginoase
- Component al glutenului (punți de sulf)
- Implicat în sistemul redox al glutationului
- Component a numeroși compuși implicați în respirația plantelor
- Influență pozitivă asupra toleranței plantelor la infecțiile fungice
- Producție și calitatea acesteia
Sulf (S)
Pentru ce prezintă importanță sulful?
Simptomele carenței de sulf
Carența de sulf se manifestă prin colorarea frunzelor tinere în gri/galben, piticirea plantelor, flori de culoare galben pal, întârzierea coacerii și scăderea conținutului de ulei din semințe.
În ce condiții se accentuează carența de sulf?
- Pe solurile cu pH acid
- Pe solurile ușoare sau cu textura nisipoasă (levigare)
- Conținutul redus de humus al solului
- Pe solurile slab aerisite (băltirea apei)